Пароконвектомат PIRON PF9010

Цена: звоните

Технические характеристики:

Количество протвиней	10шт
Мощность	14,4 кВт
Напряжение	380 В
Размер протвиня	600х400/gn1/1 мм
Тип подключения	электро
Тип управления	электронное
Расстояние между уровнями	80 мм
Диапазон регулирования температуры	30-260 C
Регулировка скорости вращения вентилятора	есть
Тип подачи пара	инжектор
Габаритные размеры (ДхШхВ)	920x895x1205 мм
Страна	Италия
Производитель	PIRON

Описание товара:

Пароконвектомат PIRON PF9010 (10 GN 1/1 530x325 или 600х400, 14,4кВт, 920x895x1205мм)
Механическое управление. Механический замок. Универсальные направляющие: возможно использование гастроемкостей GN1/1 и пекарских листов 600х400. Расстояние между уровнями: 80мм. Двойное стекло двери (съемное внутреннее стекло для облегчения чистки). Ручной таймер. Ручной контроль температуры. Процентная регулировка подачи пара. Внутреннее освещение 2 галогенными лампами 40 Вт. Рабочая камера изготовлена из нержавеющей стали AISI304.
Функции:
• Air Flow (усиление потоков горячего воздуха в камере за счёт реверса вентиляторов).
• Accelerate Cooking (впуск пара в рабочую камеру во время приготовления).
• Optimal Clima (удаление избыточного пара, контролируя уровни влажности при приготовлении).

Недавно просмотренные:

звоните